姚安特色餐饮美食和历史名宴，打造 “荷花美食”旅游餐饮品牌，以“再聚高氏土司宴，重温荷花美食情”、“品姚安美食，享荷城之乐”为主题，姚安县首届“融和杯”荷花美食节暨荷来云南旅游可以品尝荷花美食，荷花美食大赛将于2012年11月15日在姚安县城南片区融和新城隆重举行。
姚安县首届“融和杯”荷花美食节组委会办公室，组建了工作机构。此次美食大赛包括初赛和决赛两个阶段，初赛阶段以全面调动全县餐饮企业积极参与、筛选决赛菜品为目的，目前已经报名参赛的餐饮企业达30多家，本着公平、公正、公开的原则，组委会初评组工作人员已按既定方案深入各参赛企业对初赛菜品进行评判打分，各餐饮业主对此次大赛高度重视，积极参与，在初评中各餐饮店已经推出了一系列荷文化美食精品，为决赛提供了较好的美食素材。
