程海螺旋藻产于云南丽江永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。 云南永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，全球唯一天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。
螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、均衡的生物，科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。
螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想药物和保健食品。 目前，区内已建成世界上最大的螺旋藻生产基地，其中有年产藻粉500吨规模的程海“施普瑞集团”，从事螺旋粉的开发生产。丽江程海螺旋藻生物食品厂等厂家生产的藻片、胶囊、饮料等曾在韩国国际食品博览会获得金奖，其产品在市场上旺销不衰。
1.什么是螺旋藻？
螺旋藻是一种微型螺旋状的微生物，在地球上生存达三十五亿年。经科学研究分析；它含有多种及丰富的维生素、矿物质、叶绿素、γ-亚麻酸、β-胡萝卜素、六碳多糖、高达60%以上的蛋白质及均衡的氨基酸，八种人体必须而又无法合成氨基酸比例与联合国医药卫生组织规定的人体所必须氨基酸比例基本相似，是目前人类所发现的食品中营养最丰富、最全面、消化吸收率最高的食品。
2.螺旋藻有副作用吗?
只要是纯天然的螺旋藻，都是没有任何副作用的，要看是购买的哪种牌子的螺旋藻，建议选取市面上口碑较好的螺旋藻品牌，如：程海湖牌，程海牌，螺旋藻之精华减肥，这么久了没有出现什么用户不良的反映。
3.服用螺旋藻和其他的营养品相冲突吗？是常年吃吗?还是一年中规定吃多少呢？
螺旋藻是一种基本的保健食品，它不主要针对具体 的哪一方面进行保健，而是从人体营养均衡的角度进行保健。这主要是螺旋藻含有丰富的蛋白质和营养。如果只是进行一般性的保健，那么一天两次一次4--8片就可以了,当然理论上是常常吃为好，但是这也要看自身的条件，如果觉得自己的身体很好就没太多和必要服用了。
4.如何鉴别螺旋藻？
方法1.闻气味方法2.看颜色方法3.品味道方法4.显微镜方法5.崩裂度。具体的说就是，优质螺旋藻片：藻片破碎后，藻粉呈均一分散的粉末，深绿或墨绿色，光亮，具鲜藻味，口感细腻，无异味。劣质：藻片破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、发蓝或发灰，无光泽，鲜藻味不明显或有其它异味。
