1、南京盐水鸭
南京别的先不说，这制作鸭子的技术可是已经有了上千年历史了。在这么长久的发展中，“鸭”在南京已经有了很多不同吃法。比如金陵烤鸭、板鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭等，但笔者最爱的还是盐水鸭。此鸭风味独特，从外观到口味都与平时我们吃到的鸭有很大的不同，鲜美可口，让人只吃一次便永久难忘。
2、南京状元豆
这是南京夫子庙的特色美食。因其历史悠久且伴着典故，因而久负盛名。再加上有句话说的好：“吃了状元豆，好中状元郎”，所以，很多游客为了讨个好彩头也是很乐意尝尝这个状元豆的。状元豆其实就是五香豆，香喷可口，有咸有甜，也是不错的美食。
3、南京梅花糕
金陵著名美食，又是一个具有着悠久历史的著名小吃。据说是乾隆皇帝亲尝后觉其甜而不腻、软嫩可口、美味无比，赛过了宫廷很多糕点，又是梅花时节，见其极像梅花，便亲自为其取名“梅花糕”。这道连宫廷美食都不能相比的美味，您还在等什么呢，去了可一定要亲自来品尝哦~
4、南京鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤在南京也非常的受欢迎，这种粉丝汤的颜色是草绿色的，而在这香喷喷的汤水里飘着一块块的鸭血，就好像是一块块紫色的玉一样，每一块的鸭血都是半透明的紫色，里面还有一色白色的鸭肠以及淡红色的鸭肫，都非常的好吃，与那些透明的粉丝纠缠在一起，吃上一口非常的香，绝对让你回味无穷。更多南京旅游信息登录易游云南旅游网查询。
