去厦门旅游有哪些当地特色美食呢？跟着小编来了解一下吧。
1、馅饼
厦门的馅饼是一种具有百年以上历史的传统食品，因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。于是便随着游客流向全国、流向世界，成为厦门一大著名地方特产，以“鼓浪屿”牌馅饼最为有名。
2、肉松
鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯，绝对算得上是厦门的知名特产。
肉松的特点：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。因此，人们往往用它们来给幼儿下稀饭。
3、猪肉干/猪肉脯
猪肉脯新鲜又有嚼劲，传统风味，历经百余年历史的洗礼，已成为厦门代表性特产，成为广大群众和海外华侨的品味美食、馈赠亲友的佳品。
4、龙眼干
龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品。性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。
5、鱼干
厦门是临海城市，海产丰富，当然副产品也多。厦门鱼干非常出名，而且品种繁多，有鱿鱼干、小鱼干、鲍鱼干、红娘鱼 鳗鱼等，甜辣适中，非常可口。
6、花生酥
花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁 炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻放入口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可 作咸光饼等面点的夹心料，产品远销国内外。 更多厦门精美路线参考：厦门旅游
